挑選黑美人西瓜的小技巧1、看。在挑選時要看，好的黑美人西瓜，瓜皮烏黑有光澤，瓜蒂、瓜臍向內凹入，藤柄向下貼近瓜皮，因此，要挑選蒂部粗壯青綠，兩頭尖尖的西瓜。2、摸。在挑選時要摸，若瓜皮又滑又硬則是要瓜，瓜皮又粘有軟則是次瓜，因此，要根據瓜皮來決定。3、掂