如何做杏干1、準(zhǔn)備材料：新鮮黃杏500克，細(xì)砂糖180克。2、新鮮的黃杏清洗干凈，瀝干水分。3、把杏子中間用刀劃一圈，分成兩半，去掉杏核。如果杏子較大，就分成四半，美觀度差點(diǎn)。4、把所有的杏子去核后，和細(xì)砂糖拌勻，進(jìn)行腌漬。5、使細(xì)砂糖均勻地包裹住杏肉，加蓋密封，放入冰箱腌漬6小時(shí)。6、腌漬好的杏肉出了好多糖