河豚的熱量是多少1、每100克可食用河豚中富含的熱量大約為85大卡。2、作為一種熱量比較低而且是高水分高蛋白質(zhì)的食物，在平時(shí)生活中就可以選擇性的吃一些減肥期間的人們也可以將它煮魚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源之一，而且作為一種魚類食物富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量非常豐富，比如說(shuō)其中富含一些蛋白質(zhì)，維生素，氨基酸，還有一些微量元素等。

河豚處理方法1、先用小刀割去魚鰭，切除魚嘴，挖除魚眼，剝?nèi)ヴ~皮，接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢以及腎等含劇毒的內(nèi)臟，再把河豚的肉一小塊一小塊的放進(jìn)清水中將上面的毒汁漂洗干凈。2、建議不要自己處理河豚，因?yàn)楹与嗟膬?nèi)臟以及血液含有劇毒，需要嚴(yán)格的培訓(xùn)合格之后才可對(duì)河豚進(jìn)行處理。