蠔油的作用和用法及用量(海天蠔油的作用和用法)
蠔油的作用和用法及用量是啥1、蠔油可以提味增鮮,耗油一般都會(huì)被人們做為調(diào)味品來使用,因?yàn)橄栍湍軌蚴共穗鹊奈兜雷兊酶吁r美,在蠔油中含有的谷氨酸,可增強(qiáng)食物鮮味的特性,尤其適合味道比較淡的涼菜時(shí)添加,可提味增鮮,改善味道。2、蠔油可以補(bǔ)鋅,如果人體內(nèi)缺少鋅元素的話,也可以通過食用蠔油來補(bǔ)鋅,因?yàn)楹挠椭袖\元素的含量很高,鋅是人體的必須營(yíng)養(yǎng)元素之一,在人體的
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