如何做炸花生米1、食材：花生米300克、花生油適量、鹽適量、白酒少許。2、首先將花生米清洗，不能浸泡，然后晾干水分。過了水的花生就不易把表面炸黑，不好看，也不好吃。3、冷鍋加入適量花生油，不要太多，和平時炒菜一樣的量

回鍋肉家常做法1、食材：五花肉400克，青蒜100克，花生油適量，醬油1茶匙，蔥2段，姜2片，八角3個，花椒幾粒，干辣椒1個，甜面醬1茶匙，豆豉10粒，黃酒少許，白糖3克，郫縣豆瓣醬1湯匙。2、五花肉涼水下鍋，放蔥姜、花椒、大料和干辣椒，煮

炸魚塊的做法1、食材：草魚段800克，香蔥20克，糯米粉50克，花椒2克，料酒20毫升，干辣椒10克，姜蒜20克。2、魚肉切成塊，加入料酒腌制一下。3、加入糯米粉,充分拌勻讓每個魚塊都均勻的包裹上糯米粉。4、用不粘鍋將魚塊煎至金黃。5、

煮小米粥方法1、往盆中倒入1000ml清水，將小米倒入盆中清洗后將水倒出，鍋中倒入1500ml清水，倒入小米。水開后撈出浮沫，小火煮20分鐘，煮好后倒入碗中，撒上枸杞裝飾，完成。2、功效：補(bǔ)脾胃：反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，而小米最主要的功效

干筍子的烹飪方法可以做筍干燒肉，具體做法如下：1、材料：五花肉300克、干筍200克、香蔥2棵、生姜1小塊。調(diào)料：醬油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。2、刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開后再煮5分鐘撈出，洗凈

炒雞腿的方法1、原料：雞腿兩個、植物油、生抽、料酒、鹽、蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、米椒各適量。2、清理干凈留存的雜物和絨毛等等，剁成小塊備用。3、準(zhǔn)備好做菜的配料，米椒，大蔥，花椒等等。雞塊焯一下水，去除腥膩的味道，撈出來備用。4、熱油爆鍋，出香味就可以了，焯好的雞塊下鍋翻炒起來。5、加醬油上色，加料酒去除腥膩，加陳醋調(diào)味。6、不停地翻炒，不要開大火。如果炒出油

如何做杏干1、準(zhǔn)備材料：新鮮黃杏500克，細(xì)砂糖180克。2、新鮮的黃杏清洗干凈，瀝干水分。3、把杏子中間用刀劃一圈，分成兩半，去掉杏核。如果杏子較大，就分成四半，美觀度差點(diǎn)。4、把所有的杏子去核后，和細(xì)砂糖拌勻，進(jìn)行腌漬。5、使細(xì)砂糖均勻地包裹住杏肉，加蓋密封，放入冰箱腌漬6小時。6、腌漬好的杏肉出了好多糖

水煮蝦做才好吃的方法1、浸泡：買來大蝦后，先將盆里放上冷水，將大蝦完全浸泡在里面，等到三四個小時后再撈出來。2、濾水：浸泡幾個小時后，將蝦米用漏勺撈出來，放進(jìn)淋水盆里，然后一個個將蝦背上面的一條黑線抽掉，將大蝦須子用剪子剪去，省的在煮的時候相互纏繞。3、沖洗：將收拾好的大蝦放到清水下面不斷沖洗，多沖洗幾次，將蝦身上的沙土清洗干凈

怎么做水煮雞腿1、食材：雞腿3個、姜片2-3片、小蔥適量、鹽少許、醬油2勺。2、洗凈雞腿，控干水分備用。3、雞腿冷水下鍋，放入小蔥、姜片。4、加入少許食用鹽。5、在加入2勺醬油。6、蓋上鍋蓋，大火煮開。7、最后轉(zhuǎn)小火悶煮20分鐘即可出鍋。

曬美食的幽默說說曬美食，是對平凡生活的熱愛。最近看別人曬美食特沒胃口，是不是和自己控制飲食有關(guān)系？在我下狠心減脂的時候才意識到朋友圈原來有這么多人曬美食！朋友圈里有的曬對象，有的曬娃，有的曬美景，有的曬美食，滿滿的都是幸福。我只能曬太陽，但也很幸福呀！在朋友圈曬美食，曬旅行，曬包包，曬車，然后哭窮，真TMD虛偽。他們不懂吃貨的快樂。世界上有兩個我，一個

炒香螺的做法1、主料：香螺(300克)。輔料：玉蘭片(15克)。木耳(水發(fā))(15克)。油菜(25克)2、調(diào)料：豬油（煉制）(30克)。醬油(15克)。味精(2克)。淀粉(玉米)(15克)。小蔥(10克)，鹽(5克)，姜(10克)，黃酒(15克)，香油(5克)。3、將香螺去殼，由缺口處割半相

如何做炸魷魚圈1、材料：魷魚2只、蛋2個、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。2、調(diào)味料：醬油1大匙、鹽1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少許、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。3、魷魚去須腳、外膜，取出腸泥、洗凈后，切成