鴨湯的烹飪方法1、鴨湯里放冬瓜陳皮好吃。冬瓜陳皮老鴨湯是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系禽類(lèi)菜，這道非常傳統(tǒng)的食補(bǔ)湯水，最適宜在炎熱的夏、秋季節(jié)飲用，不僅清潤(rùn)消暑、利水祛濕，其中的鴨肉還可撈起點(diǎn)姜蒜豉油，非常好味，喝湯啖肉滿(mǎn)足雙重享受。2、主料：老鴨半只（約600克）、