烤橘子發(fā)苦還能不能吃1、還能吃。2、烤橘子會發(fā)苦屬于一種正常情況，因為橘子皮中含有多種苦味物質，在經過烤制后，橘子皮的細胞組織被破壞，這些苦味物質就會溶出到果肉中，使果肉出現(xiàn)發(fā)苦的情況。3、但含有這些物質的橘皮，在中醫(yī)上性味辛、溫，有宣肺止咳的功效，所以烤橘子發(fā)苦是還可以食用的，并且還具有