鼠麴草餅是福建南平的一種傳統(tǒng)小吃。每年的陰歷正月末二月初，鼠麴草充滿田間地頭，人們都市去摘鼠麴草，用來(lái)制造鮮味的鼠麴草餅。
鼠麴草餅深受當(dāng)?shù)匕傩盏南埠?，是很多南平人的兒時(shí)味道，也是在外游子內(nèi)心“家”的味道。
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