菜園里的黃瓜，正在多量的后果，基本就吃不完，本人種的黃瓜，吃起來也比力安心。家里恰好有皮蛋，今天就來做個簡便好喝的湯吧。此湯消暑開胃，養分鮮味。
黃瓜皮蛋湯必要的質料有：皮蛋，黃瓜，蔥，姜，胡椒粉，鹽，雞精，凈水，生物油。
食材準備好，底下一同了解一下黃瓜皮蛋湯是怎樣做的。
第1步，把黃瓜去皮，切成片；皮蛋去皮，切成小塊；蔥切成小段。
第2步，鍋里加凈水，下姜片，煮開。
第3步，水開后放切塊的皮蛋，和生物油煮1分鐘。
第4步，將切好的黃瓜倒入鍋中，放過量的鹽，胡椒粉，煮3分鐘支配。
第5步，煮好后關火，到場雞精，蔥花兒，就可以了。
就如此一道美食就做好了，喜好的伙伴可以保藏~
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