菠菜的做法(菠菜5種最好吃的家庭做法，簡(jiǎn)單美味又下飯，看看你喜歡吃不？)

菠菜5種最好吃的家庭做法，簡(jiǎn)便鮮味又下飯，看看你喜好吃不？

信賴各位都曉得，菠菜被稱之為：“蔬菜之王”，是由于菠菜它的養(yǎng)分代價(jià)，在蔬菜界有著不成撼動(dòng)的位置。菠菜咀嚼略帶青澀，從根部到葉子都有不菲的養(yǎng)分代價(jià)，并且它的價(jià)格不貴，因此備受人們的喜好。由于是稀有的蔬菜因此呢，菠菜的吃法很多，可以說是蒸煮燜炸燉都有，天健也好壞常喜好吃菠菜的，因此也常常探索常常研討菠菜的吃法。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備拿菠菜做食材，給各位分享幾種菠菜好吃又解饞的做法，喜好吃菠菜的伙伴們，就趕忙圍觀吧，喜好美食的伙伴們，也別忘了給我點(diǎn)個(gè)眷注，我天天都市更新分享不一樣的美食教程，信賴總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

做法1：涼拌菠菜

準(zhǔn)備食材如下：菠菜500克，熟花生米30克，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，陳醋2湯匙，大蒜末2湯匙，花椒油2湯匙，辣椒油2湯匙

具體做法如下：起鍋燒水，水開加油再放菠菜焯水，焯熟之后將菠菜撈起過涼，然后擰干水分，再切成小段裝入盆中，到場(chǎng)30克花生米，到場(chǎng)2湯匙蒜末，到場(chǎng)半茶匙食鹽，到場(chǎng)2湯匙生抽，到場(chǎng)2湯匙陳醋，到場(chǎng)2湯匙辣椒油，到場(chǎng)2湯匙花椒油，然后用筷子攪拌勻稱，裝盤即可上桌開吃。

做法2：菠菜木耳炒雞蛋

準(zhǔn)備食材如下：菠菜300克，木耳50克，雞蛋2只，食鹽1茶匙

具體做法如下：木耳泡發(fā)后切絲，菠菜洗凈，雞蛋打散成蛋液，再起鍋加水煮沸，水開之后到場(chǎng)1勺油，將菠菜焯水，然后撈出過涼，再將木耳焯水撈出控水備用，接著將菠菜擰干水分，切碎備用，再起鍋加油燒熱，淋入雞蛋快速炒散，再將菠菜和木耳倒入鍋中，到場(chǎng)1茶匙食鹽，大火翻炒勻稱即可出鍋裝盤。

做法3：菠菜雞蛋炒粉條

準(zhǔn)備食材如下：菠菜100克，粉條50克，雞蛋2只，食鹽1茶匙，生抽2湯匙

具體做法如下：先將粉條事先泡發(fā)，再起鍋加水煮沸，然后將粉條放入鍋中煮熟撈出過涼水，再起鍋加油燒熱，放入切段的菠菜，大火炒軟，再打入2只雞蛋，滑散炒熟，再放入粉條，到場(chǎng)1茶匙食鹽，到場(chǎng)2湯匙生抽，然后大火快速翻炒勻稱即可出鍋開吃。

做法4：菠菜雞蛋羹

準(zhǔn)備食材如下：菠菜2棵，雞蛋4只，食鹽半茶匙，溫水1碗，芝麻油1湯匙

具體做法如下：菠菜焯水過涼之后，切碎備用，再將雞蛋打入盤中，用筷子攪散成蛋液，再用蜜篩過濾到蒸盤內(nèi)里，溫水內(nèi)里加半茶匙食鹽，攪拌至消融，再將鹽溫水倒入蛋液內(nèi)里，攪拌勻稱，去掉泡泡，然后把菠菜撒入盤中，蓋上保鮮膜避免水蒸氣的滴入，再在保鮮膜上戳幾個(gè)小孔透氣，蒸鍋上汽之后蒸12分鐘，出鍋后淋上芝麻油即可開吃。

做法5：上湯菠菜

準(zhǔn)備食材如下：菠菜300克，皮蛋1只，咸蛋1只，蒜3瓣，生姜5片，胡蘿卜片5片，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，雞湯半湯盆

具體做法如下：將菠菜洗凈，皮蛋和咸蛋蒸熟后切小塊備用。接著起鍋加雞湯，到場(chǎng)皮蛋和咸蛋，到場(chǎng)姜片蒜片，到場(chǎng)胡蘿卜片，大火煮沸，雞湯煮沸之后到場(chǎng)1茶匙食鹽，到場(chǎng)1茶匙雞精調(diào)味，再煮5分鐘，然后到場(chǎng)1小勺食油，將菠菜放入鍋中煮熟，就可以出鍋了。

好了，伙伴們，菠菜的吃法另有很多，好吃的做法暫且就先給你們分享這5種，假如你在閱讀本文教程的歷程中，有看不明白的步調(diào)，可以在本文的下方給天健留言，我看到之后呢會(huì)立刻為你解答的，假如你有更好吃的做法大概更好的發(fā)起，相反也接待你在留言區(qū)留言分享。

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