人類為了維持生命與康健,必需天天從食品中獲取人體所必需的種種養(yǎng)分物質(zhì)。康寶萊舉世養(yǎng)分培訓(xùn)總監(jiān)蘇珊·鮑爾曼提示卵白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)、植物養(yǎng)分素、膳食纖維和水這七大養(yǎng)分物質(zhì)均衡、公道攝入關(guān)于康健意義嚴(yán)重。
●卵白質(zhì)
卵白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者。食品卵白質(zhì)的質(zhì)和量、種種氨基酸的比例,干系到人體卵白質(zhì)的構(gòu)成量。因此,種種食品公道搭配是好效提高卵白質(zhì)養(yǎng)分代價(jià)的好效辦法。含卵白質(zhì)多的食品包含牛奶、畜肉、禽肉、蛋類、大豆類及魚(yú)、蝦、蟹等。各位可以多品種、過(guò)量食用。
●碳水化合物
碳水化合物是生命細(xì)胞布局的主要因素及主要供能物質(zhì),是肢體的“燃料”。發(fā)起各位從全麥、豆類、蔬菜和水果中攝取,制止過(guò)多從烘焙食品、含糖過(guò)高的飲料和糖果中攝取。
●脂肪
脂肪是生物體的能量提供者,是由甘油和脂肪酸構(gòu)成的三酰甘油酯,此中脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸多含于牛、羊、豬等生物的脂肪中,它的攝入量過(guò)高是招致血膽固醇、三酰甘油、低密度脂卵白膽固醇(LDL-C)上升的主要緣故。發(fā)起生存中從魚(yú)類、堅(jiān)果、橄欖油和牛油果中攝入康健脂肪。
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