vc是什么意思(維生素C是“免疫力功臣”，但不是吃得越多越好！)

維生素C是“免疫力元?jiǎng)住保皇浅缘迷蕉嘣胶茫?/h2>

受新冠肺炎疫情影響，顯現(xiàn)了全民提高免疫力的低潮。經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜刮發(fā)覺(jué)，增補(bǔ)維C成了各位最常用的搶手辦法，乃至以為維C是“萬(wàn)能增補(bǔ)劑”，多量增補(bǔ)能緩解發(fā)熱、咳嗽、上火等。

但內(nèi)幕真是云云嗎？

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關(guān)于維生素C的傳言，你信了嗎？

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維C是退燒止咳“速效藥”？

有的人傷風(fēng)發(fā)熱，吃了維C后，的確癥狀有所減小，病程也延長(zhǎng)了，于是以為維C能醫(yī)治傷風(fēng)咳嗽。

但專家表現(xiàn)，維C本身沒(méi)有醫(yī)治傷風(fēng)的作用。關(guān)于本身就存在維C缺乏的人來(lái)說(shuō)，傷風(fēng)時(shí)增補(bǔ)維C只能作為幫助辦法，有助于提高免疫力，緩解癥狀，延長(zhǎng)病程。

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維C可以醫(yī)治口腔潰瘍？

很多人以為患上口腔潰瘍，就是由于短少維C，以是會(huì)選擇多量吃水果大概直接吃維C片。

但小二想要報(bào)告你，約莫真沒(méi)什么用。

口腔潰瘍，不但是由于缺維生素C

從古代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，口腔潰瘍的病因是不明白的，壓力太大、生存曲折、情況厘革、血虛、缺乏維生素等都有約莫誘發(fā)口腔潰瘍。

別的另有一種損傷性口腔潰瘍，是由于平常生存中不警惕形成口腔黏膜破壞惹起的，如吃東西時(shí)咬了本人一口、吃甘蔗等纖維粗硬的食品、吃太燙的食品等惹起的。

因此只是簡(jiǎn)便地增補(bǔ)維C，并不會(huì)有太好的后果。

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維C吃得越多吸取越多？

維C可以加強(qiáng)白細(xì)胞吞噬病菌的作用，幫助提高免疫力，但其最主要的作用是構(gòu)成膠原卵白。一旦缺乏維C，血管膠原卵白不敷，血管脆性就會(huì)增長(zhǎng)，容易出血，輕則皮膚淤青，重則胃腸道出血等。

以是平常一定要確保維C攝入富裕。康健成人天天應(yīng)攝入100mg維C，最多攝入2000mg。

攝入的維C主要在空腸上部被吸取，但維C并不是吃得越多越好：

◎攝入30~60mg，吸取率可達(dá)100%；

◎攝入90mg，吸取率約80%；

◎攝入1500mg，吸取率約49%；

◎攝入3000mg，吸取率約36%。

隨著維C攝入量的增長(zhǎng)，不僅吸取會(huì)變差，多余的維C還會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成草酸，增長(zhǎng)泌尿體系結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，侵害腎臟康健。以是，維C也不克不及亂來(lái)增補(bǔ)。

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維生素C真正能帶來(lái)的利益

免疫體系三道防地的正常運(yùn)作，都離不開(kāi)維生素C的支持：起首，維生素C可促進(jìn)膠原卵白的構(gòu)成，維護(hù)第一道防地（皮膚和粘膜）的完備性，制止外界病原微生物進(jìn)入人體。

其次，維生素C還能促進(jìn)T細(xì)胞和NK細(xì)胞的增殖，吞噬血液中的病原體，加強(qiáng)第二道防地的防守作用；別的，維生素C還能促進(jìn)抗體的構(gòu)成，保衛(wèi)第三道防地。因此有“免疫防守大臣”之稱。

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封建增補(bǔ)維生素C，把握2大途徑

維生素C的功效十分強(qiáng)壯，但是數(shù)據(jù)體現(xiàn)，我國(guó)住民人均維C攝入量為80.4毫克，并未到達(dá)保舉標(biāo)準(zhǔn)，這意味著我們中的很多人都必要增長(zhǎng)維生素C的攝入。那么應(yīng)該怎樣封建增補(bǔ)維生素C呢？我們主要可以經(jīng)過(guò)以下2個(gè)途徑：

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果蔬：增補(bǔ)維C的最佳途徑

關(guān)于平凡人來(lái)說(shuō)，天天200mg維生素C完全可以經(jīng)過(guò)食品獲取，直接從食品中獲取的維生素C后果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于經(jīng)過(guò)維生素C補(bǔ)劑獲取的。而經(jīng)過(guò)食品增補(bǔ)維C，尋常保舉食用新穎果蔬，此中的維C含量較為豐厚，且不容易過(guò)量。

水果中，酸棗、獼猴桃、鮮棗、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子的維生素C含量較高，好比酸棗的維C含量高達(dá)900毫克/百克，約莫1-2顆就能滿意逐日維C所需。

而蔬菜中，辣椒、西蘭花、柿子椒、菠菜、花卉、甘藍(lán)、苦瓜、莧菜、明白菜、水蘿卜的維生素C含量比力高，在45毫克/百克以上，差不多天天吃夠500g，就完萬(wàn)能確保維C需求量。

【小貼士】：果汁的含糖量高，且維C流失較為嚴(yán)峻，尋常不保舉經(jīng)過(guò)飲用果汁增補(bǔ)維C；而增補(bǔ)蔬菜，可經(jīng)過(guò)涼拌、水煮的辦法食用，制止維C流失過(guò)多。

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維C增補(bǔ)劑：注意按需選擇

假如飲食無(wú)法富裕攝入維生素C，可經(jīng)過(guò)維C補(bǔ)劑來(lái)增補(bǔ)。但選購(gòu)時(shí)需注意看養(yǎng)分因素表。好比：

◎某維C補(bǔ)劑：維C含量是225mg/百克，一片的維C含量約9mg，合適蔬果攝到達(dá)一定量的情況下使用；

◎某復(fù)合維C補(bǔ)劑：維C含量是75mg/百克，合適飲食不夠均衡的人群平常增補(bǔ)；

◎某維C泡騰補(bǔ)劑：維C含量十分高，一片就含1000mg維C，合適維C缺乏人群，康健成人不克不及長(zhǎng)時(shí)多量食用。別的，維C怕熱，沖泡時(shí)水溫應(yīng)控制在40~60℃。

泉源： CCTV回家用飯