200升精釀啤酒裝備較高的一套設(shè)置小型裝備
這是一套實(shí)用于餐飲行業(yè)的小型精釀啤酒裝備,在外洋也可實(shí)用于微型精釀啤酒廠裝備。
這套裝備的全體設(shè)置屬于比力高小型精釀啤酒裝備的糖化體系,接納3體4器的計(jì)劃方案,整套裝備的設(shè)置有糖化/煮沸鍋、過(guò)濾槽、旋沉槽、熱水鍋構(gòu)成。
糖化/煮沸鍋:好效容積200升,具有糖化與煮沸功效,接納電加熱的辦法舉行事情,功率12WK,內(nèi)里帶有攪拌功效,可舉行糖化利用,配有異型人孔,帶有液位安裝。
過(guò)濾槽與旋沉罐:接納上下兩層的計(jì)劃辦法,全體占地表積小,過(guò)濾槽接納銑制篩板,頂部接納異型人孔計(jì)劃,一邊配有出糟口,方形人孔門(mén)計(jì)劃更有利于啤酒麥糟的算賬事情,同時(shí)還配有出糟板。內(nèi)里配有耕刀安裝,用于疏松麥糟層以及出糟使用。
旋沉罐:好效容積200升,切線進(jìn)入罐內(nèi),用于麥汁的沉降功效。
熱水鍋:麥汁降溫時(shí)的熱水吸收功效,以及提供麥糟洗糟時(shí)的熱水,使用時(shí)可更便利利用一些,有利于一連性利用。
精釀啤酒裝備發(fā)酵罐:啤酒發(fā)酵罐可設(shè)置200升大概400升啤酒發(fā)酵罐,全體計(jì)劃接納頂部人孔計(jì)劃思緒,接納水封機(jī)器式排氣閥計(jì)劃,可自在設(shè)定壓力消弭,主動(dòng)排壓;溫度接納夾套降溫的辦法,單罐單控,發(fā)酵溫度可自在設(shè)定溫度,主動(dòng)控制;保溫接納80MM的保溫層;發(fā)酵罐配有液位安裝,可以察看內(nèi)里液位;事情壓力2bar,制品產(chǎn)物保壓3bar72小時(shí)以上。
配有儀表控制體系,對(duì)輥破壞機(jī),冰水罐,制冷機(jī),CIP等設(shè)置構(gòu)成
這套裝備有利于一連性消費(fèi),可設(shè)置一倍大概2倍糖化容積的發(fā)酵罐,糖化利用比力簡(jiǎn)便,釀酒速率比力快,同時(shí)可手動(dòng)辦法明白添加水量的控制,制品麥汁質(zhì)量可控。以是說(shuō)也可用于微型啤酒廠裝備(啤酒廠只實(shí)用于外洋),添加發(fā)酵罐的數(shù)目可厘革,終期可增長(zhǎng)精釀啤酒裝備發(fā)酵罐來(lái)增長(zhǎng)啤酒的產(chǎn)量。
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