冬至吃湯圓，一年都團(tuán)圓，分享9種湯圓的做法，趕緊學(xué)起來(lái)

冬至吃湯圓，一年都團(tuán)圓，分享9種湯圓的做法，趕忙學(xué)起來(lái)

#紀(jì)錄我的2023#

冬至如大年，人世小團(tuán)“圓”。冬至，兼具天然與人文兩大內(nèi)在，既是二十四節(jié)氣也是中百姓間傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至如大年”之說(shuō)。南方吃湯圓，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。官方有“吃了湯圓大一歲之說(shuō)”。

北邊很多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國(guó)北邊地區(qū)在這天要吃餃子由于餃子有“消寒”之意，至今官方還傳播著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。

另有3天就冬至了，這里跟各位分享幾種湯圓的做法。

1?酒釀湯圓

2?湯圓酥

3?煎湯圓

4?麻薯湯圓

5?香菇咸湯圓

6?紅糖糯米圓子

7?紅豆小圓子

8?香芋丸子羹

9?紅豆小圓子