八寶粥的做法

八寶粥的做法

八寶粥粘糯香濃，養分豐厚，常常食用多益于肢體康健。每年臘月初八這一天是官方傳統的臘八節，為祭奠八谷星神，祈求豐產，家家戶戶都要吃八寶粥，又稱臘八粥。八寶粥可選用本人喜好的五谷雜糧，隨意增減，最好凌駕八樣。假如用電壓力鍋煲八寶粥，省時省力，香濃黏稠，是嘴饞人懶之人首選熬粥之法。

By 膠P糖

用料

• 糯米
• 大黃米
• 薏米
• 黑米
• 蕎麥米
• 燕麥米
• 花生米
• 紅蕓豆
• 紅豆
• 豌豆
• 蓮子
• 紅棗
• 桂圓
• 葡萄干
• 冰糖

做法步調

1、一切質料準備好。可選用本人喜好的五谷雜糧，隨意增減，最好凌駕八樣。

2、我是因地制宜，家里有啥就放啥了，但是有幾樣是必必要放的，那就是糯米和大黃米，有了他們才干黏黏糯糯的，口感才好。

3、可以事先泡2小時（我尋常都不泡，就直接做），米水比例為1:3，放入電壓力鍋中。電壓力鍋調在煮豆檔位。接下去你該干嘛干嘛吧，就等著吃好了。

4、OK，就這么簡便，一鍋苦澀濃稠的八寶粥就做好了。

小貼士

假如想吃更軟爛的，可以在電壓力鍋中止事情后再調至煮粥檔位。但是我沒有事先泡米，直接放在電壓力鍋的蹄豆檔位就很軟爛了，這個可以依據一局部喜好增長時間。

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