蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法（粉絲生蠔蒜蓉的做法）

怎么做蒜蓉粉絲蒸生蠔

1、食材：生蠔12個(gè)、綠豆粉絲兩團(tuán)、蒜一頭、耗油若干、青椒一個(gè)、紅辣椒一個(gè)。

2、先將生蠔清洗干凈，擺在盤子里面固定好，不要有間隙容易滑動(dòng)，上鍋蒸制就會(huì)倒，貝殼里面湯會(huì)撒掉。

3、將粉絲用小盆裝好，加入開水燙三分鐘左右。撈出備用。

4、將炒鍋內(nèi)加入油加熱后，加入蒜蓉，辣椒，炒香后出鍋備用。

5、將粉絲分配均勻，分別鋪放在裝在盤中的生蠔上面，加入爆香出鍋的蒜蓉，點(diǎn)入少量耗油。

6、上鍋開蒸，開鍋后三到五分鐘即可。