山藥營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)生者們首選的食物;既能滋陰又能補(bǔ)氣，能滑潤又能收澀，是以能補(bǔ)肺補(bǔ)腎，健補(bǔ)脾胃，是滋養(yǎng)健身的上品。山藥本身雖然很溫和，但是因?yàn)楹写菩约に兀绻秤眠^量，可能也會產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)。滋補(bǔ)健身，延緩衰老山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等。而且山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功