土司面包做法(好吃到飛起的精準(zhǔn)版配方家庭吐司面包，這樣做0失敗)

好吃到飛起的精準(zhǔn)版配方家庭吐司面包，如此做0失敗

關(guān)于面包，蛋糕，辰哥總是沒有反抗力！做上吐司面包，最百搭，可以單獨(dú)吃，可以切片做蘋果派，大概抹果醬都是極好的哈！

By 辰俁麻麻小廚房

用料

• 高筋面粉 300克
• 雞蛋 2個(gè)
• 面包酵母 3克
• 牛奶 100毫升
• 白糖 60克
• 鹽 3克
• 黃油 30克
• 奶粉 20克
• 模具450克 1個(gè)
• 我做了1個(gè)吐司，以上食材是一個(gè)吐司量，假如多做可以加量就可

做法步調(diào)

1、撐好，準(zhǔn)備好一切食材備用

2、把牛奶溫一下，可以微波爐叮十秒大概隔水溫下，然后到場(chǎng)酵母，攪拌至酵母消融，安排一旁備用

3、高筋面粉中在每個(gè)角落到場(chǎng)除黃油外，剩下的食材，先把雞蛋攪散，然后再徐徐到場(chǎng)牛奶酵母水，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，再入手柔成面團(tuán)！??放食材時(shí)，不要堆放一同，要放在每個(gè)角落，這個(gè)很緊張！

4、入手柔成平滑的面團(tuán)后，移到案板上持續(xù)揉，想搓衣服那樣搓，剛開頭會(huì)比力粘手，可以借助刮刀，幫助一下，揉出有點(diǎn)膜，到場(chǎng)硬化好的黃油

5、持續(xù)摔打，揉搓，徐徐的面團(tuán)就不再粘手了

6、有面包機(jī)大概廚師機(jī)比力省事，不然照舊蠻累的哈，揉半小時(shí)支配，能拉脫手套膜，把面團(tuán)揉圓放盆里，外表抹上油防沾，蓋上保鮮膜

7、放入放有溫水的鍋大概盆里，蓋上蓋子

8、醒發(fā)至兩倍大

9、看看有精致的蜂窩構(gòu)造

10、案板上抹油

11、按扁，排氣，分紅四等份

12、蓋上保鮮膜，松弛15分鐘

13、然后揉圓面團(tuán)，按扁，用搟面杖搟開成牛舌狀，卷起，放一旁備用，剩下的也都如此做，然后再從第一個(gè)拿起再按扁，搟成牛舌裝，統(tǒng)共搟了三次

14、搟好后放入膜具里

15、隔水大概放烤箱，內(nèi)里放盆熱水，醒發(fā)至八分滿，蓋上蓋子，放入烤箱下屬（烤箱需事先預(yù)熱15分鐘）上下火160度，烤20分鐘

16、烤好后，拿出，振幾下，脫膜，晾涼，裝入袋中，密封保存！切片大概直接辦撕都很完善

小貼士

辰俁麻麻碎碎念： 1、牛奶的量，可以依據(jù)面粉的吸水量不同，略微增減 2、烤箱的溫度，時(shí)間，依據(jù)自家烤箱秉性來

高筋面粉的養(yǎng)分成效

養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外部傷害出血及燙傷等。

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