木豆是一種什么樣的植物

時間:2024-04-15 11:30:54 閱讀:8

木豆是一種什么樣的植物

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一,木豆的植物學特點

1,稱呼和分類位置

木豆是正式中名,這個稱呼出自《臨高縣志》,因莢結于枝梢上被稱為木豆,在《中國植物志》中確定為正式中名;學名為Cajanus cajan(Linn.)Millsp.,是在1900年正式定名公布的;別號另有三葉豆、樹豆、柳豆、花豆、米豆等;也因鴿子愛吃又稱為鴿豆;在植物分類學中屬于豆科蝶形花亞科木豆屬直立灌木。

2,分布和生長情況

木豆劈頭于印度,從印度南部傳入馬來西亞,從印度東南部傳入尼羅河流域及非洲其他地區,從印度東部傳入我國和澳大利亞;如今天下上低潮和亞低潮地區廣泛蒔植;我國云南、四川、江西、湖南、廣西、廣東、海南、浙江、福建、臺灣、江蘇均有分布。

三,表面特點

一是為直立灌木,高1-3米,分枝多,小枝有分明縱棱,外表有灰色短毛。

二是葉為羽狀3小葉復葉,小葉片紙質,披針形或橢圓形,長5-10公分,外表有極短灰白色毛,反面毛比力密,灰白色,有不分明的黃色腺點;葉柄長1-5公分。

三是總狀花序長3-7公分,花數朵生于花序頂部或近頂部;花萼鐘狀,裂片三角形或披針形,花序、總花梗、花萼有灰黃色短毛;花冠黃色,雄蕊二體(9+1);

莢果線狀長圓形,長4-7公分,在種子間有分明凹下的斜槽,外表有灰褐色短毛,內里有種子3-6粒,種子近圓形,稍扁,種皮暗赤色,偶爾有褐色斑點,2-11月吐花后果。

二,木豆的主要用處

第一,木豆是唯一可食的木料豆類,它的嫩莢、青籽粒和成熟的種子都可以作蔬菜食用,成熟的種子還可以做芽菜、豆腐、豆瓣醬等副食品;依據研討測定,木豆中含有卵白質、脂肪、淀粉、氨基酸、維生素、多種礦物質、胡蘿卜素等養分因素,,其養分豐厚,是一種可食的木料豆類。在一些場合人們已研制出香酥木豆、木豆糕、豆沙等多樣化食品。

第二,木豆有藥用代價,它的根、莖、葉、花、莢和種子豆科入藥,具有清熱解毒、止痛止血成效;主要含有黃酮類、芪類化合物、木豆素等好效因素。藥用時請遵醫囑。

第三,木豆的嫩莖、葉是優質生物飼料。木豆的根系興旺,可以固土保水,其固氮作用可增長土壤肥力,生長速率快,是很好的防風固沙和水土堅持樹種;它的樹冠繁茂,花朵顏色多樣,美麗多姿,是很好的觀看植物;它的枝條可編織筐籃,莖干是優質薪柴和造紙質料;它的花量大,也是蜜源植物;木豆照舊優秀的紫膠蟲寄主樹,可用于產業紫膠消費。

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