泡茶技巧(泡茶時，只會直接倒熱水是外行！學(xué)會3個技巧，泡啥茶都甘醇好喝)

沏茶時，只會直接倒熱水是熟手！學(xué)會3個本事，泡啥茶都甘醇好喝

茶葉，是我們生存中比力稀有的飲品，隨著各位對康健的器重，品茗的人也就越來越多了，由于茶葉是天下上公認(rèn)的純天然飲品之一。

并且，茶葉不屬于斲喪品，買一罐能喝好久，以是跟別的飲品比擬，照舊比力經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。一杯清茶，香氣清雅，味道鮮爽，令人神清氣爽；一杯紅茶，馥郁怡人，味道甘醇甘美，給人無窮的溫暖和舒心。

品茗是一件功德，但是很多人不會喝，在沏茶的時分，更是沒有任何本事并且，不管什么茶葉，統(tǒng)統(tǒng)直接倒開水沖泡，說實(shí)話，這十分的熟手！并且也難喝到茶葉的最佳味道。

那么茶葉畢竟怎樣泡才好喝呢？行家：學(xué)會這3個沏茶本事，今后不管泡啥茶都甘醇好喝，家里有茶葉的一定要好勤學(xué)學(xué)！

本事一、沏茶前先醒茶

很多人關(guān)于“醒茶”沒有看法，沏茶時都是直接倒開水就行了，但是對局部茶葉來說，醒茶好壞常有必要的。

就好比我們常喝的普洱茶、老白茶，這類茶屢屢顛末長時間的存放，以是沏茶前必要先叫醒一下茶葉，用熱水洗一下茶，如此才干讓葉片舒掀開來，便利后續(xù)泡出茶味。

而像綠茶、紅茶以及烏龍茶這類茶葉，假如茶葉不是太老的話，是不必洗的，直接把茶具用熱水燙一下，然后投茶沖泡就行了，使用杯子上的余溫醒茶，以免糜費(fèi)了頭道茶的精華。

本事二、不同茶葉所用的水溫不一樣

關(guān)于沏茶的水溫，從來都有爭議，有人以為好茶不怕開水燙，用開水沏茶才干出味。但是這要依據(jù)茶葉的品種來定，不同特點(diǎn)的茶葉，所用的水溫也是有差別的。

好比綠茶、黃茶，多為鮮嫩的芽葉，不耐泡，用85度支配的水溫沖泡，味道最佳，溫度過高的話，容易燙壞茶葉，泡出澀味。

紅茶及烏龍茶，都是發(fā)酵類的茶葉，茶中物質(zhì)也比力好析出，用90度以上的水溫沖泡足矣。

而黑茶、老白茶比力粗老，并且陳放時間久，用沸水直接沖泡比力好，能最大水平泡出此中精華。

本事三、沏茶時間有考究

想要喝到甘醇好茶湯，那么關(guān)于茶葉浸泡的時間一定要控制好，及時做好茶水的分散。

茶葉在水中浸泡太長時間，會使得茶湯過于濃厚，而顯現(xiàn)苦、澀之感，難喝不說，還會對肢體形成包袱。

以是，前幾道茶最幸而30秒內(nèi)出湯，后續(xù)可以得當(dāng)延伸時間。

以上幾個沏茶本事，各位都學(xué)會了嗎？今后在沏茶的時分可以運(yùn)用起來，信賴一定可以讓你的茶湯比之前好喝。不外，要想茶好喝，條件是要茶葉品格過關(guān)，劣質(zhì)茶內(nèi)含不敷，沏茶武藝再好也沒用。

很多人，對茶葉的品格優(yōu)劣沒有看法，接下去就以這2款場合茶為例，帶各位看一下優(yōu)質(zhì)好茶的特點(diǎn)。

仙霧鳳茗

這是一款產(chǎn)自四川的巔峰紅茶，是國度地域標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)物，品格精良，并且價格實(shí)惠，是老百姓都能喝得起的極品紅茶。

起首，其產(chǎn)地有著相對的上風(fēng)。自古都有“巔峰云霧出好茶”的說法，此茶產(chǎn)自四川宜賓的巔峰茶園，這里山高情況優(yōu)，是茶樹的最佳生長之地。

其次，其質(zhì)料十分優(yōu)質(zhì)。由于巔峰上的溫差大，以是茶樹生長周期會長一些，這也讓茶葉偶爾間來吸取養(yǎng)分，生長得肥厚鮮嫩，養(yǎng)分物質(zhì)豐厚，以是具有“香高味濃”的特點(diǎn)。

然后，制造工藝十分精良。為了保存鮮葉中的養(yǎng)分因素，選用國度“非遺”的制茶武藝，使得此茶具有共同的“橘糖香氣”，并且喝著有一種醇中帶爽的口感。

觀其干茶，外表干凈無雜，條索根根明白，緊實(shí)有光暈，金毫體現(xiàn)，帶有淡淡的香味；

沖泡之后，茶湯變成橙黃色，光潤而厚重，花果香十分濃厚高調(diào)，甘美可人，入口味道醇中透甜，甜而不膩，潤澤又豐滿，喝著十分愜意，特別是在冬天，給人一種暖和的以為。

日照綠茶

在清點(diǎn)國內(nèi)茶葉的時分，總有人會忘記山東的茶，由于山東屬于北邊，給人的印象就是不盛產(chǎn)茶葉，孰不知山東的茶品格是相當(dāng)不錯的。

就好比日照綠茶，就是國內(nèi)綠茶界的新秀，作風(fēng)共同，與南方茶比擬也絲絕不遜色。

此茶產(chǎn)自山東的日照，受北邊溫差大的天然情況影響，茶葉生長的十分肥厚，內(nèi)含天然物很豐厚，并且特別耐泡，深受浩繁茶客喜好。

其干茶色澤綠潤，茶毫分明，勻整無碎片，成湯之后，香氣馥郁，栗香明顯，口感鮮醇爽口，回甘生津，耐人尋味。