荷包蛋的做法(做荷包蛋我只服這三種方法，零失誤不粘鍋，又圓又嫩、兩分鐘學會)

做荷包蛋我只服這三種辦法，零失誤不粘鍋，又圓又嫩、兩分鐘學會

各位好，我第一美食的阿飛，眷注阿飛有更多的家常菜供各位參考！

荷包蛋在我們平常飲食中，應該算的上好壞常緊張的小副手了，趕時間時隨手打兩個就能充饑；煮便利面時，放一顆、養分都能翻一番；一碗荷包蛋米酒湯，開胃又養分的晚餐就處理了。荷包蛋仿佛總是能在我們最必要的時分，以最快的速率、帶給我們最豐厚的養分。

但是，就這么一份養分又簡便的荷包蛋，照舊有很多人做不佳，要么煮不出溏心蛋，要么蛋黃流出來了，要么顛鍋的時分、翻不起來煎糊了等等一系列的成績，仿佛怎樣也做不出一份完善的、切合心意的荷包蛋。不外不必擔心，今天我給各位帶來了好幾種做荷包蛋的辦法，樣樣都很簡便，滿意你既尋求完備，又尋求溏心的一切希望。

【荷包蛋】

第一種：雙面煎，也是我們最常用的辦法

起首，我們把鍋燒熱，到場植物世故鍋，滑好鍋今后倒出熱油，留少許底油，在鍋底撒上食鹽，如此既能入底味，又能避免粘鍋。把雞蛋打入鍋中，開小火煎至蛋清全部定型。

然后悄悄的翻過去，把蛋黃煎熟就可以了。

第二種：單面煎，中餐廳常常用的辦法

相反先燒油潤鍋、撒上食鹽，把雞蛋打在食鹽外表，如此不會粘鍋，開小火徐徐煎至蛋清定型，倒入一些凈水沒過鍋底。

然后蓋上鍋蓋燜煮四五分鐘，水分基本收干的時分，我們的單煎荷包蛋就做好了。

第三種：水煮荷包蛋，口感平淡不含油，十分合適白叟

鍋內到場過量的凈水，大火燒至水沸騰關火，把雞蛋打入鍋中。

蓋上鍋蓋燜至蛋液全部定型，這個時分的荷包蛋十分鮮嫩。假如喜好吃老一點的，再略微加熱一下，持續燜煮就可以了。

這三種做荷包蛋的辦法都十分簡便，幾分鐘就能搞定，幾種咀嚼可以輪換著吃，再也不必擔心吃膩的成績

好了，今天這期荷包蛋到這里就完畢了，你是不是又更好的荷包蛋做法呢，接待批評區留言。

眷注阿飛，天天都有簡便又實用的家常菜供您參考，我們下期見！