1、最好是每年9月到次年4月。
2、生蠔別名又叫牡蠣,含鋅非常豐富,是很好的補鋅食物,屬于海產(chǎn)貝殼,一般適宜在亞熱帶、熱帶沿海養(yǎng)殖。生蠔一般從5月份開始放養(yǎng),一般養(yǎng)殖6個月左右開始捕撈,在進入冬季后,天氣寒冷使生蠔能量消耗少,肉質(zhì)會比較肥美,一直到來年的清明,即4月初,生蠔都很肥美,所以可以選擇在這個階段吃生蠔。
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