為什么nba不吃碳水化合物（看完詹姆斯的一日三餐，終于明白：難怪37歲還保持巔峰狀態）

　　運動員為了保持良好身材和最佳競技狀態，他們在飲食方面非常克制，甚至專門配備了專門的營養師負責一日三餐。NBA球星更是如此，場上對決異常激烈，身體能量每天都會大量消耗，因此NBA球員在加強鍛煉的同時，保持高標準的飲食習慣也尤為關鍵。

　　

　　“小皇帝”詹姆斯在NBA打球已經18個賽季，迄今為止，依舊能保持著巔峰狀態。他的身材在NBA里屬于最頂級的，體脂率也非常低，這除了歸功于他堅持不懈的訓練外，和嚴格的飲食習慣也密不可分。

　　值得一提的是，詹姆斯已經有八年時間不吃豬肉，紅肉和酒幾乎不碰。在他的食譜中，肉類、蔬果和蛋白質必不可少，幾乎不吃碳水化合物。其中蔬果可以提供維生素和水分，肉類則主要吃雞肉和魚肉，這些食物熱量低不容易長胖。

　　

　　

　　早餐

　　俗話說“一日之計在于晨”，早餐的重要性不言而喻。詹姆斯的早餐包括煎雞蛋、牛奶、蔬果汁，如果某天運動量大，詹姆斯還要多吃三個烤面包或者一份蔬菜沙拉。此外，詹姆斯每天都要喝果蔬汁和牛奶，還會讓營養師準備大量新鮮的蔬菜水果，可以讓身體攝入營養更均衡，讓自己的骨骼更加強壯。

　　

　　午餐

　　對于運動員來說，吃肥肉是大忌，但為了補充大量能量，必須要食用肉制品。詹姆斯的午餐主要以雞肉、魚肉為主，把雞胸肉煮熟或者生煎，撒點黑胡椒調味。但他唯獨不吃油炸食物，白水煮雞胸搭配果蔬汁、意大利面就是一頓低脂美味的午餐。

　　

　　晚餐

　　晚餐時，詹姆斯會吃大份雞肉或者三文魚，搭配各種蔬菜和水果。他曾在網絡平臺曬出自己的晚餐，玉米搭配蘆筍等蔬菜，旁邊還有一杯紅酒助消化。運動員的飲食都比較清淡，少油少鹽，幾乎不會碰油炸食物。晚上睡覺前，詹姆斯還會多喝一杯牛奶，這樣可以緩解疲勞。

　　

　　詹姆斯也不是長期這么吃，賽季結束后，他會允許自己吃甜甜圈。爆米花、炸雞放縱一下，詹姆斯曾說過為了保持身材，連續兩個月不吃糖、不攝入碳水化合物，平時就吃一些雞胸肉、魚肉和蔬菜水果，不得不說，真是太自律了。

　　

　　美國的水果蔬菜，價格要比肉貴很多。詹姆斯每天食物花銷就要300美元，折合人民幣2000元，相當于普通人半個月的工資。除了注重飲食，詹姆斯還會額外投資100萬美金在訓練和體型恢復上，每天飯后運動90分鐘，以便讓自己攝入的熱量轉化為肌肉，這也是他保持良好身材的原因。

　　

　　詹姆斯每周都會進行三次舉重訓練、爆發力訓練、攀爬、有氧運動、拉伸等等，雖然有時忍不住多吃點，但這些熱量全部都很快轉化為肌肉，為他提供更強的爆發力。詹姆斯將自律做到極致，看完詹姆斯的一日三餐，終于明白：難怪37歲還保持巔峰狀態。

　　

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