可可粉做巧克力(這道可可粉生巧，看一遍就會(huì))

這道可可粉生巧，看一遍就會(huì)

巧克力

By 魚菲 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 黃油 130g
• 可可粉 55g
• 全脂奶粉 45g
• 糖粉 40g
• 水飴 5g
• 果干 少許

做法步調(diào)

1、備料

2、果干切碎備用

3、可可粉與奶粉殽雜過篩

4、黃油隔水消融后到場糖粉與水飴攪拌勻稱

5、倒入黃油后攪拌勻稱

6、倒入果干翻拌勻稱

7、倒入模具抹平后冷藏至凝結(jié)

8、取出后切塊

9、外表撒過量可可粉

小貼士

水飴可以讓口感更柔軟，沒有也可以不加。果干依據(jù)一局部喜好舉行選擇。

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