從下崗女工到700家門(mén)店老板！秦媽火鍋創(chuàng)始人病逝

從下崗女工到700家門(mén)店老板！秦媽暖鍋創(chuàng)始人病逝

中新網(wǎng)客戶端北京9月5日電 (謝藝觀) 沉痛！4日，一位商界女性傳奇落幕！

9月4日，秦媽實(shí)業(yè)團(tuán)體治喪委員會(huì)公布訃告，舉國(guó)三八紅掌旗、重慶市勞作榜樣、重慶市政協(xié)委員、重慶市餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市暖鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶秦媽實(shí)業(yè)團(tuán)體董事長(zhǎng)秦遠(yuǎn)紅同道，因病醫(yī)治沒(méi)效，于2021年9月4日3時(shí)50分去世，終年64歲。

重慶總商會(huì)餐飲商會(huì)也在官微公布訃告寫(xiě)道：秦遠(yuǎn)紅密斯的去世，使得我會(huì)丟失了一位敬重的大姐，更是重慶餐飲界的宏大喪失。行業(yè)心碎，良可痛惜。

秦遠(yuǎn)紅，1958年3月生于重慶市，1976年到場(chǎng)事情，成為重慶市公交公司的一名員工。

高明訊息報(bào)道稱(chēng)，90年代國(guó)企改制，當(dāng)時(shí)照舊重慶公交路隊(duì)女工的秦遠(yuǎn)紅主動(dòng)選擇下崗創(chuàng)業(yè)。懷揣著2萬(wàn)元的積存，加上向親朋好友借來(lái)的幾萬(wàn)元，秦遠(yuǎn)紅開(kāi)頭了創(chuàng)業(yè)之路。在親人伙伴的影象中，秦遠(yuǎn)紅總是含笑的容貌，笑對(duì)創(chuàng)業(yè)困難、笑對(duì)生存曲折，將興奮帶給各位。

1998年，秦遠(yuǎn)紅和丈夫李杰一同創(chuàng)建了秦媽暖鍋品牌，在加州花圃公路邊拼起6張桌子，開(kāi)起了暖鍋館。靠著祖?zhèn)髅胤胶颓诳斓膭蓬^，秦媽老暖鍋敏捷“紅”遍重慶的陌頭巷尾。

秦遠(yuǎn)紅 圖片來(lái)自秦媽暖鍋餐飲微信群眾號(hào)

暖鍋，是重慶人生存中不成或缺的一局部，更是重慶的標(biāo)志性自薦紙片。2007年，中國(guó)烹調(diào)協(xié)會(huì)授予重慶市“中國(guó)暖鍋之都”稱(chēng)呼。重慶市暖鍋協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)體現(xiàn)，暖鍋在重慶市是僅次于小吃快餐的全市第二大餐飲品類(lèi)，有近3萬(wàn)家暖鍋店。

即使競(jìng)爭(zhēng)劇烈，秦媽暖鍋仍舊是此中的佼佼者。2020年，重慶秦媽餐飲辦理僅限公司位列重慶民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)第58位，重慶餐飲業(yè)民營(yíng)企業(yè)10強(qiáng)第2位。2020年，重慶秦媽餐飲辦理僅限公司營(yíng)收總額為26.57億元。

秦媽暖鍋官網(wǎng)信息體現(xiàn)，秦媽暖鍋已提高成擁有在冊(cè)員工3萬(wàn)余人、舉國(guó)近700家門(mén)店、年販賣(mài)額凌駕20億元的大型餐飲企業(yè)。在加拿大、南非、新西蘭亦有門(mén)店。

其官網(wǎng)先容稱(chēng)，2009年，秦媽公司斥資建成重慶暖鍋產(chǎn)業(yè)化樹(shù)模工程，將傳統(tǒng)的暖鍋底料消費(fèi)辦法提升到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、范圍化、古代化的新型暖鍋產(chǎn)業(yè)形式，徹底改動(dòng)幾多年來(lái)暖鍋底料無(wú)固化步驟、無(wú)安穩(wěn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量難以準(zhǔn)確控制、提天空間受制約等現(xiàn)狀，使秦媽公司的提高邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。

2020年重慶兩會(huì)上，秦遠(yuǎn)紅曾提案發(fā)起，引導(dǎo)夜市差別化提高，依據(jù)地域地點(diǎn)、目標(biāo)客群、消耗條理、置辦才能和需求等特性，量體裁衣提高夜市經(jīng)濟(jì)，把“夜重慶潮生存”的看法推向舉國(guó)。

高明訊息報(bào)道稱(chēng)，現(xiàn)在，秦遠(yuǎn)紅兒子李昕宇以前接棒，將帶領(lǐng)秦媽團(tuán)隊(duì)完成母親的未盡遺址。(完)

泉源：中國(guó)訊息網(wǎng)